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Chair de crabe bleu, pêché en mer Méditerranée, sur les côtes grecques, nature et prête à être consommée.
En cuisine, la chair de crabe s’adapte à toutes les préparations : salades, verrines en entrées froides, quiches ou bricks en plats chauds.
Ingrédients : Chair de crabe bleu
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 92kcal/ 391kJ, Matières grasses 0,4g, dont acides gras saturés 0,2g, Glucides 1,1g, dont sucres 0,4g, Protéines 21g, Sel 0,7g.
Allergène : Crustacé
DLC/DDM garantie à réception : 45 jours avant ouverture.
Conservation : entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer sous 4 jours.
Chair de crabe de méditerranée
Pêché au casier en Méditerranée, le crabe bleu se distingue par sa chair fine, légèrement sucrée et iodée. Sa texture tendre et fibreuse est également d’une grande délicatesse.
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