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Il existe de nombreux œufs de poisson à découvrir chez Kaviari pour multiplier les saveurs lors de vos dégustations.
Chaque type d’œufs apporte des saveurs et des micronutriments différents.
Pour les apprécier au mieux, nous vous conseillons de consommer les œufs en petites bouchées. Vous pouvez les associer avec une simple tranche de pain grillé ou un blinis pour profiter de leur arôme et leur délicatesse.
Les œufs de truite sont des œufs de petite à moyenne taille, qui présentent des saveurs iodées et une texture onctueuse.
Vous pouvez les déguster sur des blinis ou du pain grillé, accompagnés de crème fraîche pour les plus gourmands. Ils représentent un mets savoureux pour vos cocktails et apéritifs.
Dans la catégorie des œufs de poisson, Kaviari vous propose de découvrir le tobiko.
Ce mets d’origine japonaise correspond aux œufs de poisson volant.
Ce sont de petits œufs colorés et croquants qui apportent une saveur et une texture inimitable à vos apéritifs, vos soupes ou bien vos sushis.
Le tobiko est intéressant nutritionnellement car il est riche en protéines, en acide gras oméga-3 et en vitamines.
Orange, jaune ou vert, ils apporteront une touche colorée à tous vos plats. Et pour encore plus de piment et de surprise découvrez notre tobiko wasabi.
La boutargue Trikalinos, proposée par la Maison Kaviari est un produit d’exception issu des œufs de mulet Lippu, reconnus pour leur grande qualité.
Les œufs sont séchés et salés, puis enveloppés d’une fine couche de cire d’abeille. La boutargue révèle une sublime délicatesse et une belle longueur en bouche.
Vous pouvez déguster la boutargue directement sur une tranche de pain grillé ou bien la cuisiner dans un plat de pâtes ou accompagnée d’une burrata.
Si vous cherchez de l’inspiration, découvrez nos idées recettes seafood maison sur notre site Kaviari – Delikatessen.
La Maison Kaviari vous propose également de découvrir d’autres œufs de poisson pour vous faire plaisir en toute occasion.
Les œufs de saumon sont particulièrement appréciés pour leur saveur riche et leur texture délicate.
Les œufs de brochet, quant à eux, possèdent une texture croquante et délivrent de nombreux nutriments essentiels tels que le calcium ou le fer.
Kaviari possède plus de 40 années de savoir-faire dans la maturation du caviar et des œufs de poisson.
Nous avons à cœur de travailler avec des éleveurs respectueux de leur environnement pour vous proposer les meilleurs produits à déguster en toute occasion.
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