Rillettes de saumon bio

Nos rillettes de saumon sont réalisées avec les saumons bio Kaviari élevés en Irlande, Ecosse ou Norvège.

La recette est élaborée à partir de saumon frais et fumé, de crème fraîche et de moutarde.

Ce délice onctueux révèlera ses saveurs sur des crackers salés accompagnés d'un peu citron ou de quelques baies roses par exemple.

On en parle sur le blog : Quels produits de la mer pour un apéritif gourmet ?

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Poids net

90g

8,00 €

Soit 89 €/Kg

Quantité

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Plus d'informations sur le produit

Rillettes aux 2 saumons bio (50%), stérilisées

Ingrédients : Crème fraîche*, saumon fumé*(saumon*, sel, sucre de canne*, algues*; fumé au bois de hêtre ou de chêne), saumon*, moutarde*(eau, graines de moutarde*, vinaigre d’alcool*, sel de mer, sucre de canne*, épices*), ciboulette*, sel de Guérande, épaississant : carraghénane.

* issus de l’agriculture biologique. Agriculture UE/non UE, FR-BIO-01.

Allergènes : poisson, lait, moutarde.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 248kcal / 1027kJ, Matières grasses 21g, dont acides gras saturés 10g, Glucides 1,7g, dont sucres 1,2g, Protéines 13g, Sel 0,39g.

DLC/DDM garantie à réception : Minimum 12 mois avant ouverture.

Conservation : À température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture conserver entre 0°/+4° et consommer dans les 48h.

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Les rillettes de saumon bio Kaviari

Les rillettes de saumon représentant un incontournable de la gastronomie française.

Bien que leur recette soit relativement simple, elles nécessitent une attention particulière afin d'atteindre une texture onctueuse et un goût unique.

Les rillettes de saumon bio Kaviari se démarquent par leur richesse gustative. Elles sont composées d'un duo de saumon cru et de saumon fumé Kaviari et sont préparées à partir de crème fraîche, subtilement relevées par une touche de moutarde.

Des brins de ciboulette finement hachés sont ensuite ajoutés à la préparation pour rehausser les saveurs. Le tout étant assaisonné avec du sel de Guérande.

Comment servir ses rillettes de saumon ?

Il est simple d'accompagner nos rillettes de saumon bio avec différentes recettes simples et uniques.

Vous apprécierez nos rillettes étalées sur un bon pain de campagne ou sur des tranches de pain de mie grillées. Ainsi elles révèleront pleinement leur saveur délicate et leur texture crémeuse.

Vous pouvez également déposer une généreuse portion de rillettes de saumon sur des blinis. Cette harmonie de texture et de saveur fait des rillettes de saumon un choix parfait pour une dégustation apéritive raffinée.