L'Anguille fumée est le fruit d'un fumage au bois de chêne et de hêtre respectant toutes les étapes traditionnelles du fumage et de la maturation.
Elle est ensuite levée délicatement en filet.
Sa chair est fine et onctueuse et laisse un gout prononcé en bouche.
On en parle sur le blog : Comment accompagner les œufs de truite ?
Livraison offerte pour toute commande supérieure ou égale à 150€
Anguille fumée, décongelée
Ingrédients : Anguille (Anguilla anguilla), sel. Fumé aux bois de hêtre et de chêne.
Allergènes : Poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 322kcal / 1334kJ, Matières grasses 26g, dont acides gras saturés 5,3g, Glucides 5,9g, dont sucres 0g, Protéines 16g, Sel 1,2g.
Pays d'élevage et d'élaboration : Espagne.
DLC/DDM garantie à réception : Minimum 14 jours avant ouverture.
Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer dans les 48h. Produit décongelé, ne pas recongeler.
Nos recettes Kaviari Caviar maisonDécouvrirNos recettes Delikatessen Seafood maisonDécouvrir
Chronofresh
Notre engagement
À la manufacture
Nous contacter
