
Corail d'oursin
Le corail d'oursin possède une texture crémeuse et des saveurs légèrement iodées. Sa saveur iodée vous emmène tout droit sur les côtes de la péninsule ibérique.
Ce produit peut se déguster sur une tranche de pain grillé tout simplement ou pour agrémenter une sauce ou une soupe de poisson !
On en parle sur le blog : Quels produits de la mer pour un apéritif gourmet ?
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