La Manufacture Kaviari propose un nouvel atelier d’initiation au caviar ! Au programme : une dégustation comparée de deux caviars, Baeri et Osciètre.  Lors de ce tasting, vous découvrirez les saveurs subtiles et très différentes de chacun – notes salines pour l’un, nuances boisées pour l’autre, magnifiées par des bulles de champagne ou un shot de vodka, et l’onctuosité de blinis maison tous chauds. 

Menu de L’atelier 

2 boîtes de caviars :  baeri, osciètre . Dégustation de 20 g de caviar par personne (10 g de Baeri et 10 g d’Osciètre)

Boissons : 1 coupe de champagne cuvée Kaviari Duval-Leroy et 1 shot de vodka.

Au comptoir du laboratoire : blinis chauds

Prix : 90 € TTC / personne

Découvrez l’univers du caviar en toute simplicité. L’atelier débute par un parcours pédagogique dans la manufacture et se poursuit avec une dégustation animée par nos équipes. Trois boîtes de caviars seront ouvertes devant vous pour apprécier et comparer les différentes saveurs du caviar. En bouche, la diversité de ses saveurs vous sera révélée – iodées, boisées, beurrées – sublimée par des accords avec des bulles de champagne légères ou une vodka aux arômes herbacés.

3 boîtes de caviars : baeri français, osciètre prestige et kristal®. Dégustation de 75 g de caviar par personne.

Boissons : 3 coupes de champagne cuvée Kaviari Duval-Leroy et 2 verres de vodka

Durée : 1h30
210€ / personne

Approfondissez vos connaissances sur le caviar. Après un parcours pédagogique dans la manufacture, l’atelier se déroule au laboratoire, sous la forme d’un « tasting » animé par nos équipes. Quatre boîtes de caviars sont ouvertes pour une dégustation comparée. Lors de cette dégustation « à la royale », chaque origine de caviar dévoilera ses goûts subtils - notes salines, nuances boisées, finales de fruit sec – magnifiée par la légèreté des bulles de champagne ou le goût intense de la vodka. Vous aurez également le plaisir de savourer le saumon fumé de Kaviari accompagné de blinis chauds faits minute. 

4 boîtes de caviars : dauricus, baeri, osciètre et kristal®. Dégustation de 120 g de caviar par personne. 

Boissons : 4 coupes de champagne cuvée Kaviari Duval-Leroy et 2 verres de vodka.

Au comptoir du laboratoire : saumon fumé et blinis chauds

Durée : 1h30
350€ / personne

Le must ! L’atelier débute par un parcours pédagogique dans la manufacture, suivi d’une dégustation exceptionnelle au laboratoire. Le cours est en effet orchestré par Bruno*, notre Master en caviar. Quatre boîtes de caviars sont ouvertes : Baeri, osciètre, kristal et beluga, le plus rare des caviars ! Lors de cette dégustation d’exception, chaque variété révélera ses saveurs délicates - notes iodées, goûts boisés ou beurrés, finale de fruits secs - sublimés par la finesse des bulles de champagne ou l’intensité aromatique de la vodka. Le saumon fumé de Kaviari, servi avec des blinis tout juste préparés, viendra parfaire cette expérience gustative fantastique.

4 boîtes de caviars : baeri, osciètre, kristal® et beluga. Dégustation de 120 g de caviar par personne.

Boissons : 4 coupes de champagne cuvée Kaviari Duval-Leroy et 3 verres de vodka.

Au comptoir du laboratoire : saumon fumé et blinis chauds.

Durée : 1h30
500€ / personne

Embarquez pour une croisière gourmande sur la Seine :

1h30 de pur enchantement avec dégustation de caviar d’exception, coupe de champagne et panoramas parisiens à couper le souffle.

Partez pour une escapade originale sur la Seine au départ du Port de Solférino, au pied du Musée d’Orsay. Dès les premiers instants, le panorama parisien s’ouvre à vous : les quais animés, les ponts historiques et les monuments emblématiques défilent sous vos yeux. À bord de notre yacht confortable, vous serez convié à une dégustation de caviar baeri accompagnée de champagne Duval-Leroy. Une association subtile où le goût iodé et intense du Baeri, aux notes de noisettes, rencontre les bulles délicates de ce champagne prestigieux né au cœur de la Côte des Blancs. La traversée sera émaillée par le récit d’anecdotes surprenantes liant l’esturgeon et le caviar aux édifices parisiens. Le parcours vous mènera du Musée d’Orsay à Notre Dame en passant par Le Louvre, Les Tuileries et bien d’autres trésors architecturaux. Une parenthèse romantique, entre patrimoine et gourmandise.

Sur le bateau La Dolce Vita：

Sur rendez-vous - durée 1 h 30 - à partir de 600 € par personne

Devis sur mesure avec frais incompressibles*

De 6 à 10 personnes à bord du bateau

Sur le bateau La Felicita：

Sur rendez-vous - durée 1 h 30 - à partir de 800 € par personne

Devis sur mesure avec frais incompressibles*

De 2 à 5 personnes à bord du bateau

Embarquez pour une croisière gourmande unique à Paris ! 

La balade d'1 h 30 sur la Seine est agrémentée d'un pique-nique chic avec une dégustation de 3 caviars différents, de produits de la mer (saumon fumé, tarama maison) accompagnés de blinis.

La surprise : un cabas Kaviari et un jeu de cartes postales sont offerts !

Sur rendez-vous - durée 1 h 30 - 950€ par personne

De 6 à 10 personnes - sur le bateau La Dolce Vita

Le must ! Une croisière mémorable ponctuée de plaisirs : en-K de caviar en amuse-bouche, champagne et coeur de saumon impérial. Puis le bateau accoste au Port de l'Arsenal et la balade se poursuit à la manufacture avec un atelier caviar master.

Repartez avec une doudoune Kaviari, un cabas Kaviari et un jeu de cartes postales en souvenir de cette expérience.

Sur rendez-vous - durée 4 h - 1300€ par personne

De 6 à 10 personnes - sur le bateau La Dolce Vita

De 2 à 5 personnes - sur le bateau La Felicita