Kaviari × École Ritz Escoffier
Depuis plus de cinquante ans, la maison Kaviari sélectionne les plus beaux caviars pour les plus grandes tables, aux côtés des chefs étoilés.
L'École Ritz Escoffier transmet quant à elle l'excellence de la gastronomie française à travers des formations et des expériences culinaires uniques.
En réunissant leurs savoir-faire, Kaviari et l'École Ritz Escoffier vous proposent des expériences gastronomiques inédites où découverte,
dégustation et cuisine se rencontrent.
Cours de cuisine autour du caviar
Un atelier immersif entre La Manufacture Kaviari et l'École Ritz Escoffier, où la découverte du caviar se prolonge par un atelier culinaire imaginé pour révéler toute la finesse de ce produit d'exception.
Votre journée débute à La Manufacture Kaviari, par une immersion dans les coulisses de notre savoir-faire, suivi d'une dégustation de nos trois caviars emblématiques : le Baeri, l'Osciètre et le Kristal®. Puis, direction le Ritz Paris : enfilez votre tablier pour un cours de cuisine aux côtés d'un Chef de l'Ecole Ritz Escoffier. Vous réalisez deux recettes et apprenez à sublimer le caviar, avant de passer à la dégustation de vos créations.
Prochaines sessions :
- vendredi 16 octobre 2026
- mercredi 2 décembre 2026
Tarif : 520 € par personne
Pour découvrir le programme complet, les prochaines dates disponibles et effectuer votre réservation, rendez-vous sur le site de l'École Ritz Escoffier.
→ Découvrir le cours et réserver
Expériences culinaires privées autour du caviar
Offrez-vous une expérience culinaire privée imaginée par Kaviari et l'École Ritz Escoffier. Que ce soit à bord d'une croisière sur la Seine ou à la Manufacture Kaviari, chaque expérience est entièrement privatisée et pensée pour vous offrir un moment d'exception.
Deux expériences privées, une même excellence :
Visite de la Manufacture Kaviari, cours et déjeuner à l'Ecole Ritz Escoffier
Votre journée débute à La Manufacture Kaviari, par une immersion dans les coulisses de notre savoir-faire, suivi d'une dégustation de nos trois caviars emblématiques : le Baeri, l'Osciètre et le Kristal®. Puis, direction le Ritz Paris : enfilez votre tablier pour un cours de cuisine aux côtés d'un Chef de l'Ecole Ritz Escoffier. Vous réalisez deux recettes et apprenez à sublimer le caviar, avant de passer à la dégustation de vos créations.
Tarif : à partir de 4 000 € – sur demande
Pour découvrir cette expérience privée en détail et adresser votre demande, rendez-vous sur le site de l'École Ritz Escoffier.
Croisière sur la Seine signée Kaviari, cours et déjeuner à l'Ecole Ritz Escoffier
Embarquez pour une croisière privée sur la Seine et découvrez Paris sous un nouvel angle, le tout sublimé par une dégustation de caviar et de champagne. L'expérience se prolonge ensuite à l'École Ritz Escoffier par un atelier culinaire unique avec un Chef.
Tarif : à partir de 4 600 € – sur demande
Pour découvrir cette expérience privée en détail et adresser votre demande, rendez-vous sur le site de l'École Ritz Escoffier.
→ Découvrir l'expérience
