Baeri : France, Italie (variable en fonction des saisons, disponibilité sur demande).
Osciètre : Italie, Chine, Bulgarie (variable en fonction des saisons, disponibilité sur demande).
Kristal® : Chine.

Le coffret comprend trois boîtes de 20g de caviar Baeri (Saveurs boisés et minérales), Osciètre (Saveurs iodées aux notes de noisette), Kristal (Saveurs 

florales aux nuances d’amande), et deux cuillères en bois.

Ingrédients Baeri : œufs d'esturgeon "Acipenser baerii", sel, conservateur: E285.

Ingrédients Osciètre : œufs d'esturgeon "Acipenser gueldenstaedtii", sel, conservateur: E285.

Ingrédients Kristal® : œufs d'esturgeon "Acipenser schrenckii x Huso dauricus", sel, conservateur: E285. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Baeri : énergie 253kcal/ 1054kJ, Matières grasses 16g, dont acides gras saturés 3,9g, Glucides 3,2g, dont sucres 0g, Protéines 24g, Sel 3,5g.
Osciètre : énergie 242kcal/ 1009kJ, Matières grasses 15g, dont acides gras saturés 3,7g, Glucides 1,7g, dont sucres 0g, Protéines 25g, Sel 3,1g.
Kristal® : énergie 283kcal/ 1179kJ, Matières grasses 19g, dont acides gras saturés 5,1g, Glucides 0g, dont sucres 0g, Protéines 28g, Sel 2,7g.

Allergène : poisson

Conservation : conserver entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer dans les 48h.

Un coffret idéal pour un tasting entre gourmets ou pour les curieux en quête d’une première expérience de dégustation.

Coffret trio dégustation Kaviari – L’art du caviar en trois émotions

Il y a, dans certains plaisirs, une forme de silence. Un silence qui n’exige rien, qui invite simplement à savourer l’instant. Le coffret caviar Trio dégustation Kaviari appartient à cette catégorie rare. Dès l’ouverture de son écrin, on comprend qu’il ne s’agit pas seulement d’un coffret, mais d’un geste : celui d’offrir trois expressions de caviar d'esturgeon, issu d'élevages qui respectent leur art, qui ne se ressemblent pas et qui pourtant se répondent avec une harmonie presque instinctive, qui invite au voyage gustatif.

C’est aussi une idée de cadeaux qui traverse le monde, de la France aux tables les plus raffinées, un coffret que l’on aime voir prendre place sur une table pour marquer une occasion précieuse, comme noël par exemple. Kaviari y propose une expérience pensée pour ceux qui sont en recherche du présent parfait, celui qui raconte autant qu’il régale. Accompagné d'une bouteille de vodka, vous avez là le duo idéal pour un cadeau exceptionnel.

Trois caviars, trois tempéraments – une même élégance intérieure dans un coffret caviar

Le baeri, d'élevage français, ouvre la marche avec une douceur presque caressante. Ses grains sombres roulent sous la langue avec une fluidité apaisante, révélant des notes discrètes, boisées, minérales… Un début qui ne cherche pas à impressionner, mais à installer une confiance.

Puis l’osciètre arrive, de producteurs en Europe, avec ce caractère que l’on reconnaît immédiatement. Plus ferme, plus affirmé, il apporte une profondeur iodée qui s’enrichit d’un souffle de noisette. C’est un caviar qui parle un peu plus fort, mais jamais trop, juste assez pour marquer le palais avec élégance.

Et puis vient le kristal, préparé par nos producteurs artisans , lumineux comme une parenthèse claire. Ses grains ambrés dévoilent des arômes d’une netteté remarquable, presque cristalline, et une touche florale qui allège tout ce qui précède. On termine la bouchée avec cette impression de lumière retrouvée, une sensation fine qui laisse le palais en suspens.

Chaque portion, conçue avec précision, est composée pour offrir une comparaison unique, presque introspective. Le coffret, disponible en édition soignée, devient l’outil idéal pour comprendre que le caviar n’est jamais un goût figé, mais une succession de nuances qui racontent un paysage, un temps, une patience.

Notre coffret caviar Trio dégustaion devient un écrin ouvert sur l’univers des grands caviars de France

En arrière-plan de ce Trio, il y a tout un univers : celui du caviar de France et de ses élevages patients. Derrière le baeri, on retrouve l’acipenser baerii, esturgeon emblématique des fermes aquacoles d’Aquitaine, tandis que l’osciètre évoque l’esturgeon acipenser gueldenstaedtii, à l’origine de ces textures plus fermes et de ces notes d’osciètre classique si reconnaissables. Ce coffret Kaviari s’inscrit dans une tradition qui dialogue avec les grandes maisons de dégustation, connues pour leurs signatures. Il ne s’agit pas de les imiter, mais de proposer une lecture singulière des mêmes esturgeons, une vision personnelle du haut de gamme, fidèle à l’esprit de la Maison Kaviari.

Au moment de la dégustation, chaque boîte de caviar – qu’il s’agisse d’une boîte de caviar baeri ou d’un autre cru – trouve naturellement sa place au centre d’un service à caviar : une discrète petite cuillère de nacre, un peu de saumon fumé, un trait de citron de Menton IGP, une fine lamelle de poutargue… Le coffret découverte devient alors un véritable coffret expérience pour ceux qui souhaitent découvrir le caviar. A noël, il se pare pour devenir coffret de fête, un coffret luxe qui s'inscrit dans la lignée des grandes maisons. Et pour prolonger le voyage gustatif de ce coffret prestige, il suffit de flâner sur notre la boutique en ligne pour voir tous les produits qui peuvent accompagner notre coffret cadeau. Et, parfois, de profiter d’une offre spéciale ou d’une édition limitée pour enrichir encore un peu plus son propre rituel du caviar.

Le rituel de dégustation de notre coffret caviar : élégance et précision

Un moment à part, guidé par des gestes délicats

Avec le coffret Trio dégustation Kaviari, la dégustation devient un moment à part, presque un rituel. On ouvre l’écrin de ces œufs de poisson comme on entrouvre un secret, et tout s’apaise autour : les gestes se font plus précis, plus doux, plus attentifs. La mer se livre sans fard avec cet article. Un moment rare, suspendu, en solo ou à partager. 

Des accessoires conçus pour respecter le caviar

Les cuillères en bois, fournies avec le coffret, invitent à cette délicatesse naturelle. Elles demandent simplement de respecter le caviar, de le laisser parler sans interférer. Pas de métal. Pas de notes parasites. Seulement la vérité du goût, un savoir-faire presque français dans sa retenue et son raffinement. Pour encore plus de saveur, vous pouvez également utiliser une cuillère en nacre. 

Une collection dédiée aux amoureux de la haute dégustation

Ce coffret fait partie d’une collection pensée pour la découverte, pour ces moments gourmands où l’on savoure autant la texture que le silence qui l’accompagne, mais également pour notre catégorie cadeaux (que vous pouvez aller voir sur notre site). Il porte en lui une aura de prestige et d’exception, soutenue par chaque accessoire, comme nos cuillères en nacre, choisi avec soin pour préserver la pureté du plaisir.

Les meilleures façons de déguster ces trois caviars

Servi sur un blini tiède, glissé sur une pomme de terre fondante avec un peu de beurre, ou dégusté pur, comme un souffle marin posé sur la langue, chaque caviar révèle quelque chose de différent. Une texture. Une nuance. Une émotion fugace. Un moment intime, parfois partagé, parfois gardé juste pour soi, mais toujours précieux à savourer et à voir.

Il peut également s'accompagner de tarama pour un duo de texture. Mais il révèle tout son pouvoir en le déposant délicatement sur la chair d'un bon filet de saumon ou de truite. L'excellence marine s'offre à vous à cette occasion. 

Conservation et conseils d’expert pour notre coffret caviar

Le caviar aime la fraîcheur et la patience, notre conditionnement respecte bien évidemment cet adage et notre livraison est réfrigérée. Conservez le coffret au froid entre 0 °C et +4 °C et sortez les boîtes quelques minutes avant la dégustation : c’est là, à ce léger réchauffement, que les arômes se déploient avec le plus de générosité. Une fois ouverts, les caviars se savourent dans les 48 heures, pour garder ce goût franc, pur, intensément fidèle à leur origine française. Si vous offrez ce cadeau à noël, pensez à bien respecter cette conservation réfrigérée et vous assurez de la date limite de consommation pour l'offrir dans les temps.

Un coffret caviar à offrir ou à s’offrir — pour les instants qui comptent

Ce coffret s’invite dans les moments qui méritent un geste particulier : un dîner raffiné, une célébration intime, un cadeau rare, ou tout simplement l’envie de vivre une parenthèse d’excellence, à la française. Quand l'épicerie marine s'invite à votre table à noël par exemple. Il ne cherche pas à impressionner ; il accompagne l’instant avec une élégance discrète, celle que l’on remarque toujours mais qui ne s’impose jamais.

Pourquoi choisir le coffret caviar Trio Kaviari ?

Parce qu’il initie autant qu’il couronne. Parce qu’il incarne cette qualité rare où la finesse dialogue avec l’intensité, et qu’il réunit trois caviars emblématiques (baeri, osciètre et kristal) dans un écrin pensé pour les découvrir, les comparer, les ressentir. Parce qu’il offre plus qu’un produit : une émotion vraie, un souvenir à venir, un moment que l’on peut célébrer comme un grand instant, même à petit volume.

Le coffret trio dégustation Kaviari repose sur une base solide : la meilleure sélection issue d’une production maîtrisée, d'élevage respectueux, où chaque détail compte, du premier grain à l’expérience finale.

Le coffret trio dégustation Kaviari est une pause. Un souffle. Une invitation à écouter ce que le caviar a à dire lorsqu’on lui laisse toute la place. C’est un luxe pur, sans emphase, sans artifice : celui de l’essentiel. Pour soi ou en cadeau.

La signature Kaviari pour son coffret caviar Trio de dégustation

Depuis ses débuts, Kaviari défend une vision exigeante du caviar. Une gamme raffinée, une sélection maîtrisée, un affinage expert, une méthode presque traditionnelle, un respect absolu du produit et de ceux qui le dégustent. La Maison, située au cœur de Paris, porte une histoire française faite de patience, de précision et d’art culinaire.

Ce coffret en est l’expression la plus intime : le savoir-faire d’une maison qui connaît la valeur du temps et la beauté des détails. Il s’adresse autant aux palais gourmet qu’aux curieux en pleine initiation, à ceux qui souhaitent vivre un moment exceptionnel, célébrer une fête, ou préparer un Noël délicat et raffiné.

Kaviari propose la meilleure approche du caviar, adaptée à chaque budget et à chaque envie, tout en offrant un service irréprochable. Vous pouvez faire une commande depuis notre boutique ou en ligne, ajouter votre sélection à votre panier, et découvrir un univers où le prix (160€ TTC) reflète la justesse du geste et l’excellence du produit.