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Le livre "Caviar" par Kaviari
Kaviari signe son premier ouvrage sur le caviar, publié par les Éditions de la Martinière. Un récit à travers les siècles et les territoires, qui raconte avec simplicité la culture de ce mets luxueux, les différentes manières de le déguster et ses nouveaux horizons. Un beau livre auquel participent vingt-cinq grands chefs réunis autour de ce projet.
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Kaviari signe son premier ouvrage sur le caviar, publié par les Éditions de la Martinière. Un récit à travers les siècles et les territoires, qui raconte avec simplicité la culture de ce mets luxueux, les différentes manières de le déguster et ses nouveaux horizons. Un beau livre auquel participent vingt-cinq grands chefs réunis autour de ce projet.