Les fleurs de caviar
- 4 pers.
- 15 min
- Facile
- Les ingrédients
- 125 g de caviar Baeri Français de la maison Kaviari
- 40 g d’huile d’olive grecque
- 150 g de tomate ananas, tomate cœur de bœuf, tomate Green Zebra et tomate grappe
- jus d’un demi-citron
- poivre noir
- La recette
Coupez les tomates en fines tranches, puis assaisonnez-les avec un filet d’huile d’olive, quelques gouttes de jus de citron et quelques tours de moulin à poivre. Disposez-les harmonieusement dans les assiettes, puis déposez au centre une généreuse cuillerée de caviar.
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