Pour la Saint-Valentin, Kaviari s’associe au célèbre chocolatier et chef pâtissier Jean-Paul Hévin.

Le caviar s’accorde aussi parfaitement avec les viandes crues. Dans ce tartare de veau, il apporte une touche iodée et délicate qui sublime la finesse de la viande.

Une recette très fraîche et gourmande dans laquelle le goût amandé de l'avocat se marie parfaitement avec le caviar baeri.

Le caviar se marie avec toutes sortes de poisson cru. En effet, vous pouvez l'ajouter dans un carpaccio de Saint-Jacques par exemple, de bar ou encore de saumon.

Quand la puissance du chocolat rencontre la délicatesse du caviar, une expérience gustative inédite voit le jour.

La plus belle façon de savourer le caviar : sur un blinis tiède, orné d’une cuillère de crème fraiche. Le raffinement dans toute sa simplicité.

Quand le goût noisetté de la pomme de terre rencontre les saveurs iodées du caviar et la douceur de la crème fraîche, la magie opère… Une recette festive toute en délicatesse.

C’est un mélange de saveurs étonnant mais délicieux. Le sucré du chocolat, le croquant de la tartelette, le fondant et l'acidité du caviar se mêlent pour éveiller les sens.

Pour les 50 ans de Kaviari, la manufacture de porcelaine J.L Coquet a dessiné une assiette rafraîchissoir à caviar entièrement réalisée à la main par ses artisans. Une pièce unique disponible en [...]