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Kaviari Paris x Saint James Paris présentent « Un Grain de Folie »
Cet été, Kaviari Paris et le Saint James Paris s’associent pour imaginer « Un Grain de Folie », une expérience de dégustation exclusive qui célèbre la rencontre entre le caviar et la mixologie.
Dernière recette
Les fleurs de caviar
Des lamelles de tomates, de toutes les couleurs, disposées comme les pétales de fleurs avec, au milieu, une belle cuillère de caviar. Parfait pour conter fleurette à une fine bouche…
Cet été, Kaviari Paris et le Saint James Paris s’associent pour imaginer « Un Grain de Folie », une expérience de dégustation exclusive qui célèbre la rencontre entre le caviar et la mixologie.
Des lamelles de tomates, de toutes les couleurs, disposées comme les pétales de fleurs avec, au milieu, une belle cuillère de caviar. Parfait pour conter fleurette à une fine bouche…
4 pers. 20 min [...]
Bleu, blanc, soleil… les couleurs de la Grèce ! Quand la chair délicate du crabe bleu de Méditerranée se mêle aux grains dorés du caviar osciètre Gold, on touche à l’apothéose.
Un écrin d’exception en cuir de peau de saumon upcyclé, créé à la main pour la Fête des Pères.
Le caviar s’invite ici sur une tartine généreuse, où le crémeux du chèvre frais rencontre la fraîcheur des herbes.
Le jeudi 9 avril, la manufacture Kaviari accueille Charles Coulombeau, chef étoilé des restaurants Yozara et La Maison dans le Parc, pour un dîner d’exception.
La Maison Kaviari présente sa table pascale aux couleurs du printemps.
Le lundi 23 mars, la Manufacture accueille deux figures majeures de la gastronomie pour un dîner d’exception : Kei Kobayashi, premier chef japonais triplement étoilé en France, et Dominique Crenn...
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