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Tentacule de poulpe
Dans la plus pure tradition grecque, ces tentacules entiers, aux belles teintes rouges et violets, sont cuits avec une pincée de sel. Leur chair aux saveurs marines légères se savoure ferme en salade, ou plus moelleuse, après avoir été marinée ou grillée.
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Dans la plus pure tradition grecque, ces tentacules entiers, aux belles teintes rouges et violets, sont cuits avec une pincée de sel. Leur chair aux saveurs marines légères se savoure ferme en salade, ou plus moelleuse, après avoir été marinée ou grillée.