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Pacifique Nord-Est (FAO 67)
Appelés aussi « caviar rouge », les œufs de saumon sont issus de poissons provenant du Pacifique Nord.
Appelés aussi « caviar rouge », les œufs de saumon sont issus de poissons provenant du Pacifique Nord.
Ces œufs de saumon peuvent être dégustés nature, sans accompagnement, à l'aide d'une cuillère en nacre pour préserver leurs arômes subtils.
Ils apportent une touche iodée à de multiples recettes : salades, tagliatelles, velouté de concombre…
Faites le plein d’idées avec nos recettes seafood.
Ingrédients : œufs de saumon sauvage, sel.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 251kcal / 1049kJ, Matières grasses 13g, dont acides gras saturés 2,6g, Glucides 1,4g, dont sucres 0g, Protéines 32g, Sel 2,4g.
Allergène : poisson.
DLC/DDM garantie à réception : minimum 6 mois avant ouverture.
Conservation : température de conservation : 0°C à 4°C. Après ouverture, à consommer dans les 48h.
Œufs de saumon du Pacifique
Ces œufs fermes et onctueux possèdent une couleur qui varie entre le rouge orangé et le rouge foncé. En bouche, ils roulent sur le palais et la langue puis éclatent en libérant leurs arômes délicats et intenses, d’une fraîcheur extraordinaire, avec des notes de noisette.
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Ces œufs fermes et onctueux possèdent une couleur qui varie entre le rouge orangé et le rouge foncé. En bouche, ils roulent sur le palais et la langue puis éclatent en libérant leurs arômes délicats et intenses, d’une fraîcheur extraordinaire, avec des notes de noisette.