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Les blinis sont traditionnellement préparés avec une pâte levée à base de farine, œufs, lait et levure.
Les blinis accompagnent la dégustation de caviar, de poissons fumés, d’œufs de poissons et autres spécialités de la mer Kaviari. Ils se consomment tièdes, après un passage au four de quelques minutes, ou bien toastés.
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Ingrédients : eau, farine de blé, huile de colza, lait entier en poudre, œuf entier liquide (conservateurs : acide citrique, sorbate de potassium), crème fraîche 1%, sel, sucre, levure boulangère, stabilisant : sorbitol de maïs, poudre à lever : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, conservateur: E282.
Valeurs nutritionnelles : énergie 277kcal 1163kj, matières grasses 12g dont acides gras saturés 2g, glucides 35g dont sucres 3,3g, protéines 6,5g, sel 1,1g.
Allergènes : gluten, lait, œufs.
Conservation : entre 0°/+4°. Après ouverture, à consommer dans les 48h.
DLC/DDM garantie à réception : minimum 2 semaines avant ouverture.
Spécialité d'origine russe, le blini est une petite crêpe épaisse proche du pancake, à base de farine de blé et de sarrasin.
Spécialité d'origine russe, le blini est une petite crêpe épaisse proche du pancake, à base de farine de blé et de sarrasin.
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