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Cette création délicate marie la richesse des œufs de cabillaud fumés à l’arôme subtil et envoûtant de la truffe d’été.
À l’apéritif, sur des blinis tièdes, du pain grillé, ou en accompagnement de crudités, c’est un délice. On peut aussi la glisser de façon originale dans des tagliatelles.
Ingrédients : huile de colza, œufs de cabillaud fumés et salés 25%, eau, brisures de truffe (Tuber aestivum) 2,79%, farine de blé, huile d'olive extra vierge, jus de citron concentré, jus de truffe (Tuber aetivum) 0,15%, sel, levure, conservateur: E211, arôme.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: énergie 555kcal/ 2286g, Matières grasses 57g, dont acides gras saturés 4,7g, Glucides 3g, dont sucres 0g, Protéines 7,4g, Sel 1,8g.
Allergènes : gluten, poisson. Risque de contamination allergène croisée: crustacés.
DLC/DDM garantie à réception : minimum 2 semaines avant ouverture.
Conservation : entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer dans les 48h.
Spécialité du bassin méditerranéen, le tarama est une crème onctueuse à base d’œufs de cabillaud fumés. Cette recette marie la puissance marine du poisson et les senteurs boisées de la truffe d’été.
Spécialité du bassin méditerranéen, le tarama est une crème onctueuse à base d’œufs de cabillaud fumés. Cette recette marie la puissance marine du poisson et les senteurs boisées de la truffe d’été.
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